福建省数据管理局


(福建省数字福建建设领导小组办公室)

2024年“数据要素×”大赛福建分赛典型案例十一 | 构建数智化茶链,引领中国茶高质量发展
时间:2024-10-21 15:51
  为充分发挥数据要素的乘数效应,让更多数据“动起来、用起来、活起来”,近期,在国家数据局指导下,福建省数据管理局会同相关部门组织举办了2024年“数据要素×”大赛福建分赛,各地积极响应,众多数据开发团队踊跃参与,经多轮专家评审,评选出工业制造、现代农业、交通运输、金融服务、文化旅游、医疗健康、城市治理、绿色低碳、智慧海洋等9个赛道优秀案例,并精选第二批9个典型案例发布。
构建数智化茶链,引领中国茶高质量发展

  茶产业作为乡村振兴的重要经济支柱,创造出巨大的经济、生态和文化价值。但传统茶产业长期处于茶园小户分散管理以及小作坊粗犷式制作的生产加工模式,致使茶行业仍然存在“小、散、乱”的局面。八马茶业致力于传统茶产业的数字化转型,构建了涵盖智慧化茶园、智能化加工、信息化营销、数字化运营的“四大平台、五大支撑、十大系统”供应链体系,引领现代农业数智化转型,以数据要素赋能新质生产力,以新质生产力推进企业高质量发展。

  以数据为核心,打造数智化茶链。一是数据支撑智慧茶园管理。利用物联网、大数据等智慧农业核心技术,建设可视化监测系统、智能害虫防治设备、区域多功能气象监测站等核心装置,采集茶园气象、病虫害等多源异构数据,构建茶园底层数据库,为茶园管理提供数据支撑,实现智慧化茶园管理。二是数据驱动茶叶加工智能化。基于生产控制、生产管理、计划排程等海量制造现场系统数据,融合制茶工艺与数字技术,建设乌龙茶数字化、智能化精制加工生产线,从局部自动化生产模式升级为综合柔性化、自动化、智能化、可视化生产模式,构建生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回的互联生态系统,引领传统茶企步入数智化变革。三是数据助力茶叶销售信息化。建设渠道信息化管理平台,依托“直营+加盟”“电商+直播”模式,用产业数据化驱动茶叶“线上+线下”全渠道销售发展。

  通过数字化升级的综合柔性自动化生产模式,兼容90%以上在制产品配方,生产效率提高一倍以上,产品杂质含量降到十万分之一,达到国内先进水平。通过建设数字智能仓储,率先在全国实现茶业物流仓储领域的智能化作业和数字化管理,已实现近800个SKU、日出库13000单、准确率达99.99%的高效率运作目标。通过建设精制茶加工行业标识解析二级节点,带动160多家供应链和下游3400家门店协同发展,销售业绩稳步增长。

来源:福建省发展和改革委员会网站
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